胡萝卜炒肉拌面 宝宝营养辅食食谱菜谱一岁
适宜月龄:12+
我从小在新疆长大,那里的羊肉特别好吃。去年过年回姥姥家,姥姥常给暖心做这个菜,她特别给面子,每次都光盘。不知道做什么的时候这也是一个好的选择。
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用料
胡萝卜 | 65克 |
羊肉 | 35克 |
宝宝面条 | 适量 |
蒜 | 1瓣 |
胡萝卜炒肉拌面 宝宝营养辅食食谱菜谱一岁的做法
准备好食材,我这里用的是羊肉,替换成牛肉或猪肉都可以,但是最正宗做法的还得是羊肉。
胡萝卜切丝,蒜切未。
羊肉切成小薄片用宝宝酱油和淀粉腌一下。热锅刷油,放入羊肉和蒜末炒至肉片变色。
倒入全部胡萝卜丝翻炒一会。
锅中倒入适量热水,盖锅盖焖至胡萝卜熟软。
这个时候可以另起一锅煮面条了。
胡萝卜熟软后打开锅盖,开大火将汤汁收一收,然后按口味调味。因为一会要拌面条,所以汤汁不用收得太干。把煮熟的面条倒入胡萝卜中拌匀就可以吃啦。
我一般会多炒一些,给宝宝盛出来后再单独调味,这样妈妈和宝宝的营养一餐就都解决了。
小贴士
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