一面情深（家庭版）

用料  

一面情深（家庭版）的做法  

1. 萝卜洗净去根，然后擦成长丝

2. 将丝放入容器里，加入面粉，搅拌均匀，然后放入盐，十三香，少许油和玉米面继续搅拌均匀

3. 放入蒸笼，蒸15分钟（量多的话时间蒸就长点）

4. 蒸熟后，锅盖打开，凉一会。这时把香葱切成小段，待用。

5. 炒锅中倒入油，油热将香葱辣椒面爆炒，（若觉得萝卜丝味道有点淡，香葱中可加点盐）倒入蒸熟的萝卜丝，翻炒均匀，出锅

6. 淋上蒜汁

小贴士

1、玉米面起到不粘粘的作用，不要放太多，否则影响口感。
2、萝卜丝放入后一定要先放面粉，均匀然后再放盐，不然水多，蒸出来的就比较干