健康开胃番茄巴沙鱼
菜谱3.35W
番茄的酸甜味道融入巴沙鱼鲜嫩的鱼肉中,满嘴清香,快来一起做起来叭~
用料
鸡蛋 | 2只 |
西红柿 | 3个 |
巴沙鱼 | 1条 |
健康开胃番茄巴沙鱼的做法
巴沙鱼解冻
切成小块,加入盐、料酒、姜丝腌制
西红柿热水烫一下至皮可以轻松剥下
剥皮切成小块
大葱姜蒜瓣切好备用
冷水下锅
开火,直至浮出白沫,捞出备用
煎鸡蛋,捞出备用
放油,油温上来后,加入葱姜蒜翻炒爆香,再加入西红柿和鸡蛋翻炒
加入鱼肉,小火炖,如果太干就加点水,如果汤汁太稀就加点淀粉勾芡。最后关火,撒上香菜,出锅,超级好吃😋
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