美味佳肴馆咸蛋黄肉丸（生酮纯肉可食）
菜谱1.8W
用料
| 咸蛋黄 | 1包 |
| 盐 | 适量 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 肉馅 | 0.3kg |
咸蛋黄肉丸（生酮纯肉可食）的做法
超市里买回的肉馅里放一个鸡蛋，适量盐（不要太多，毕竟里面会包咸蛋黄）用筷子顺时针搅匀即可
![咸蛋黄肉丸（生酮纯肉可食）的做法步骤图 第2张]( "咸蛋黄肉丸（生酮纯肉可食）的做法步骤图 第2张")
咸蛋黄也是买的现成的，不嫌麻烦的可自己做，下厨房里搜得到做法。这样包上就行。
![咸蛋黄肉丸（生酮纯肉可食）的做法步骤图 第3张]( "咸蛋黄肉丸（生酮纯肉可食）的做法步骤图 第3张")
包好后放入冰箱冷藏几个小时（时间不必太刻意，冻一下只是形状会好一点，也可以不冻）
然后取出，炸一下。![咸蛋黄肉丸（生酮纯肉可食）的做法步骤图 第4张]( "咸蛋黄肉丸（生酮纯肉可食）的做法步骤图 第4张")
用水煮熟或蒸熟都可以。
![咸蛋黄肉丸（生酮纯肉可食）的做法步骤图 第5张]( "咸蛋黄肉丸（生酮纯肉可食）的做法步骤图 第5张")
小贴士
咸蛋黄很香
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