家常八爪小章鱼🐙
家常菜2.69W
买小章鱼一时爽,清洗章鱼火葬场…
一口一个小章鱼,吧唧吧唧一直爽…
用料
小章鱼 | 400g |
青椒 | 两个 |
红椒 | 两个 |
大葱 | 小半根 |
口菇 | 300g |
蒜 | 两瓣 |
家常八爪小章鱼🐙的做法
冷冻章鱼先解冻;
章鱼剪开,中间全部挖掉,去黑皮;
(打字十秒钟,洗洗一个小时起)
(第一次没经验,没有洗的很干净)
不过,洗到后面找到方法,就快咯…
用盐、醋、水搓洗,洗净;
开水里烫十几秒至变色,捞出备用。备配菜;
依次下锅:
油→蒜→大葱→青椒红椒→口菇→生抽
蚝油→小章鱼→黄酒
试试咸淡,出锅!🐙
小贴士
配菜都熟了以后➕小章鱼,稍微炒炒,沾上颜色以后就可以出锅了,小章鱼烧的时间太长会不好吃哦。
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