辅食肠（胡萝卜鸡肉、南瓜鸡肉、芹菜牛肉）

用料  

辅食肠（胡萝卜鸡肉、南瓜鸡肉、芹菜牛肉）的做法  

1. 肉类泡掉血水，可多换几次水，放柠檬汁去腥味

2. 将蔬菜洗净，放入搅拌机，加准备好的肉、鸡蛋、淀粉打碎。我的肉菜淀粉比例为5:4:1（鸡肉）和5:4:0.7（牛肉）。一种料一个鸡蛋。想要成型度高可少加菜、多加淀粉

3. 模具刷油，填入馅料，上锅蒸20分钟左右即可。做好后我一般冷藏保存2天，其他的冻起来，吃的时候加热。

小贴士

蛋清过敏可不加蛋；淀粉用薯粉玉米粉均可；容易成型的肉如虾可少加淀粉