猴简单滴:Scrambled egg
炒蛋都会哦,热锅倒油倒入打散的鸡蛋随意翻炒几下即可。稍微做点小改变,掌握用火即能炒出完美的Scrambled Eggs~ 除了热平底锅,全程中小火,切不可用大火,搅拌时需耐心。猴简单滴👉🏻更多内容请移步至:宅的微信订阅号“LovEvonneCom”
用料
鸡蛋 | |
牛奶 |
猴简单滴:Scrambled egg的做法
Directions:
①鸡蛋打散后加入一些牛奶混合,过筛。
②锅中放一小块黄油,融化后倒入蛋液,顺时针快速搅拌。
③出锅前还可撒些碎芝士。
④加不加海盐请随意其实Scrambled Eggs做法也有很多▼
英式炒蛋
1. 小汤锅内放入奶油、加了盐的蛋液。边小火加热边搅拌成炒蛋。
2. 准备一块烤至酥脆的吐司,放上炒蛋即可。法式炒蛋
1. 取一个加热的大容器,放入蛋、盐。
2. 煮一锅滚水,隔水加热蛋液。搅拌至蛋液半凝固,再拌入奶油。
3. 准备一块烤至酥脆的吐司,放上炒蛋即可。宅宅Evonne
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