黑虎掌鸡汤
菜谱3.12W
曾经在云南的一个小山村,喝过这个汤。自养的走地鸡,再加上野生的黑虎掌菌,鲜得没法形容了。喝了还想再喝,回家自己捣腾去。
野生黑虎掌菌十分珍贵,功效也十分广,性平味甘,煲出来的汤水香味浓郁,肉质肥厚爽口,简直爱不释口啊。
汤量是3人左右。
用料
鸡 | 半只 |
黑虎掌菌 | 1~2朵(20g左右) |
姜 | 3片 |
水 | 8~9碗左右 |
黑虎掌鸡汤的做法
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