Vegan Gluten-free Burger Patties (纯素无麸质汉堡馅饼)
最近发现一间超级赞的纯素、无麸质的有机餐厅,里面的buddha burger一口惊艳,绝对是我这些年吃过最好吃的一款。虽然我没办法复刻出来,但决定最近多实践一些简单易上手效果的veg patties,说不定哪天也可以找到自己喜欢的口味。
用料
黑豆 | 1罐(14oz) |
白洋葱碎 | 1/2 cup |
大蒜碎 | 2瓣 |
亚麻籽粉 | 1tbsp |
干罗勒碎 | 1tsp |
干牛至叶 | 1tsp |
新鲜欧芹 | 1/4 cup |
燕麦片 | 1/4 cup |
海盐 | 1tsp |
现磨黑胡椒粉 | 适量 |
卡宴辣椒粉 | 1/4tsp |
椰子粉 | 1/4cup |
椰子油 | 2tbsp |
Vegan Gluten-free Burger Patties (纯素无麸质汉堡馅饼)的做法
把所有材料丢进food processor里,打碎搅拌均匀即可,我用的是美善品,30秒/速度5
把打好的mixture,平均分成5份,用掌心按成patties,用你喜欢的油每面各煎2-3分钟,即可。冷却5分钟就可以放在你喜欢的bun里加上你喜欢的sauce开动啦!当然我觉得,只放在沙拉上当配菜而不要bun,对于喜欢low carb的宝宝们也是个好选择
小贴士
1.椰子粉可以替换成almond flour或者是鹰嘴豆粉等等
2.原方子是把除椰子粉、椰子油以外的东东打成mixture,然后两面沾上无麸质粉后再用葡萄籽油煎。我这里比较懒,直接把椰子粉加进去,再加了点椰子油起粘合的作用,我觉得也不错,大家可以选自己喜欢的方法做
-
如何做年糕汤好吃 年糕汤烹饪方法大全
年糕,寓意“年年高”。炒年糕:香;年糕汤:鲜。用料年糕克香干青菜颗香菇朵胡萝卜根青菜颗生姜年糕汤的做法1、年糕切片备用(两个1元硬币的厚度)。2、配菜:香干、香菇、胡萝卜、生姜,切片备用。3、青菜、香菜洗净,切段备用。4、烧开水备用。热油锅,下生姜煸香。中小火,下配...
-
山药藜麦球食谱做法大全,超简单的山药藜麦球做法步骤
家里的孩子不喜欢吃胡萝卜,觉得胡萝卜硬硬的不好吃,所以为了让他多吃胡萝卜,上锅蒸熟之后胡萝卜会比较软,切成小丁与山药泥混合揉成球,他吃完也没有发现,而且山药是健脾润肺,春天温差比较大,孩子很容易得呼吸相关的疾病,多吃点山药可以增加免疫力,这样做的孩子可以作为孩...
-
“易上手”自制卤水豆腐的烹饪做法,大厨教你详细做法
卤水豆腐最关键的一步是点卤水,三个Tips:1.豆浆85度左右,既小满节气前后5月底的天气,自然凉5分左右就到85度左右了。2.点卤的时候一起花就别再放卤水了,防止豆腐变酸。3.万一点卤过多,补救措施就是成型后先蒸,再泡水,再切片煮一下,能去掉一大半酸味,再配合其他烹饪方法食...
-
香菇玉米豆腐羹的做法和图解,香菇玉米豆腐羹怎么做更好吃
剩余材料都凑一块儿了老人小孩儿都能吃用料豆腐玉米香菇鸡蛋盐糖胡椒粉香油香菇玉米豆腐羹的做法豆腐捣碎,香菇丁玉米粒鸡蛋一起搅拌均匀再放自己喜欢的调味料我就放了盐和白糖还有胡椒粉蒸10分钟,出锅滴香油...
相关文章
- Gluten free 无麸质纯素杂蔬酪梨椰卷饼🌴🎋的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 健身点心 | 低卡纯素南瓜派(无麸质) VEGAN & GLUTEN-FREE PUMPKIN PIE的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 无麸质面包gluten free toast的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 无麸质玉米糕(gluten free )的烹饪做法,大厨教你详细做法
- Banana Chocolate Chip Blondie Recipe (Vegan & Gluten Free) 香蕉巧克力片布朗尼(素食无麸质)的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 无麸质武汉热干面 Gluten Free Wuhan Noodles的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 纯素无花生八宝辣酱配无麸质拉面(vegan,gluten free)的烹饪做法,大厨教你详细做法
- Easy Gluten Free Burger Buns(简易无麸质汉堡胚)的烹饪做法,大厨教你详细做法
- gluten-free and sugar-free pancake低卡无麸质无糖西式煎饼的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 无麸质面包 gluten-free bread的烹饪做法,大厨教你详细做法