脆炸龙利鱼

虽然是炸食
吃起来却不是很油腻~

用料  

脆炸龙利鱼的做法  

1. 鱼块少量盐腌制
   裹蛋液—》淀粉—》面包糠

2. 平锅煎炸至二面金黄

3. 配上洋葱蔬菜即可下饭~

小贴士

1.龙利鱼自带鲜甜的味道，所以不用太多盐
2.鱼肉嫩不用太多的油也可以煎炸，不用大满油
3.因为喜欢原汁原味，盐度的调节可以依靠小碗生抽+黑胡椒的酱汁~