呷哺呷哺风沙拉
菜谱1.97W
重点是酱汁啦!~
天气冷了不想做饭的时候就涮些肉和菜来吃
调个和风口味的酱汁
yummy!~
ps尽量有豆腐哦,配上酱汁绝妙!~
用料
肥牛(或者羊肉片) | 适量 |
卤水豆腐(北豆腐) | 半块 |
生菜或者其他叶菜 | 适量 |
酱汁 | |
白味噌 | 1勺 |
葡萄籽油(或菜籽油或橄榄油) | 1勺 |
料酒 | 1勺 |
柠檬汁 | 1勺 |
味淋 | 1勺 |
蜂蜜 | 半勺 |
白洋葱末 | 1勺 |
白葡萄酒醋 | 半勺 |
白芝麻 | 1勺 |
花生酱(无糖颗粒或者顺滑) | 1勺 |
热开水 | 2勺 |
呷哺呷哺风沙拉的做法
准备好要涮的肉和菜,一定来些豆腐哈!跟酱汁的口感超级配!
酱汁的所有原料搅拌均匀,热开水最后加,视酱汁浓稠度可适当加减,白洋葱有的话尽量加,很提味,这里推荐冠利的鸡尾洋葱罐头,里面是小颗的白洋葱头,洋葱味不冲有一点酸味,加入酱汁特别开胃~
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