寿喜烧 - 改良版的日餐

所谓改良版，只是将原有的菜料改成了比较大众的白菜。味道却一点都没变哦。

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用料  

寿喜烧 - 改良版的日餐的做法  

1. 先将豆腐切块，下锅煎一下

2. 将黄油入锅融化

3. 将牛肉片下锅，翻炒几下至肉片微微变色

4. 将日式酱油、味增、清酒、糖下锅，翻炒后，加入50克水（我加了高汤）

5. 4.放入豆腐、娃娃菜、金针菇。盖上盖子焖几分钟，略翻炒后，加点盐。

6. 4.依次放入砂锅内，开吃