美味佳肴馆低温慢煮虾（绵软浓厚）
菜谱7.81K
用料
| 虾 | 7只 |
| 柠檬 | 3片 |
| 玫瑰盐 | 适量 |
| 黑胡椒 | 适量 |
| 柠檬叶 | 1片 |
低温慢煮虾（绵软浓厚）的做法
虾去壳，背开刀挑去虾线
虾脑和虾肉混合均匀，加入玫瑰盐和黑胡椒，和柠檬及柠檬叶共同抽真空
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低温慢煮64度40分钟
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