蒜苔豆腐炒肉

蒜苔，豆腐，瘦肉~~既有植物蛋白，又有动物蛋白，还有纤维素和维生素哦~~

用料  

蒜苔豆腐炒肉的做法  

1. 蒜苔洗净切段

2. 豆腐切条块状

3. 猪瘦肉切片，用生抽腌一下，腌制三分钟就可以了，主要是上色和加个咸味

4. 1、大蒜切片。
   2、锅中加油烧热，油要多一些。
   3、油热放入大蒜片，爆香。
   4、放入切好的北豆腐，煎炸至定型。
   5、豆腐定型变金黄色后，放入生抽腌制的瘦肉片，炒熟。

5. 把豆腐和肉片先盛出来，把蒜苔炒熟之后再放进去，最后放盐和少许生抽，出锅。