香蕉脆糯饼
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可以不用放香蕉也会很好吃。我们家20个月的宝宝吃的很开心。
用料
香蕉 | 40g |
鸡蛋 | 1个 |
黄油或植物油 | 20克 |
白砂糖 | 15克 |
糯米粉 | 170克 |
黑芝麻 | 10克 |
牛奶 | 100克 |
香蕉脆糯饼的做法
油、鸡蛋、香蕉、白砂糖、牛奶都倒一起打成糊
加入糯米粉拌匀至无颗粒,也可以过筛一下
可以过滤出香蕉渣(超市的糯米粉里面居然掺杂着小米和玉米茬🤦🏼♀️)
再加入黑芝麻拌匀,要稠一点,如果稀了就放糯米粉,如果太稠就放牛奶。
装裱花袋里挤成这个形状,上下火170度中层25分钟
烤到外表上色硬了就好。
里面还是很软糯的。
小贴士
糖我已经减量了,做出来都不怎么甜,想要甜点的可以放20g。如果喜欢甜点又不放香蕉也可以放25g白砂糖。
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