松软百变🍩超好吃生酮甜甜圈🥯低碳享瘦
饱腹感很强又好吃不胖的生酮甜点系列🍩
不用馋甜品店那些高糖高热量的甜甜圈⭕
对于从小看见各种面包圈就走不动的我来说
复刻甜甜圈就像回温儿时成长记忆🙂
这款步骤简单、好吃易上手的甜甜圈,能够让你倍感快乐和亲切🥂
一共6个圈圈,额外加了可可粉、抹茶粉、花生粉、芝麻粉、红茶粉、椰蓉丝来做为不同风味
原味的就已经很好吃了,再此基础上再多曾几次风味也非常不错💯
烤出来6种风味的香气,满屋子里飘着☁️
仿佛自己拥有着一家甜甜圈厨房
材料简单,不需打发,可当主食也可当加餐
除了6个圈,剩下的材料又加了咖啡粉做了个小杯子蛋糕🍰
快来做一份美味下午茶吧❗
用料
基础甜甜圈材料(原味) | |
椰子油/橄榄油/软化黄油 | 20克 |
奶油奶酪 | 30克 |
鸡蛋 | 3个 |
杏仁粉 | 50克 |
泡打粉 | 5克 |
洋车前子壳粉 | 4克 |
香草精 | 5滴 |
代糖 | 12克 |
苹果醋/柠檬汁/白醋 | 8滴 |
调味材料 | |
可可粉、抹茶粉、花生粉、芝麻粉、红茶粉、椰蓉丝 | 1茶匙 |
松软百变🍩超好吃生酮甜甜圈🥯低碳享瘦的做法
杏仁粉、泡打粉、洋车粉、代糖混合均匀
油(如果用的黄油需隔水融化)、隔水融化的奶油奶酪、鸡蛋打发到细腻(约2分钟),全部材料混合并加入香草精和苹果醋搅拌均匀
按个人喜好分成6等分,倒入6连模模具中,大约填入8分满
在每个模具格里加入一茶匙调味材料进行调味(喜欢原味可不加,原味已经很好吃)
用筷子搅拌均匀,轻轻震动排出多余空气
烤箱180度预热5分钟后,放入模具175烤15分钟即可
开动
小贴士
吃不完🉑以冷藏
冷藏后口感变硬,可放置常温或者微波加热15s或烤箱180度再热5分钟🕰️
如果没有甜甜圈模具的,可改为华夫饼或马芬杯都可以做出一样的口感🥯🥯
Ps:烘焙食材取自
杏仁粉:鲍勃
奶油奶酪:妙可蓝多
黄油:金凯利
洋车粉:食草味
泡打粉:拉姆雷德
香草精:红人
代糖、可可粉、抹茶粉、椰蓉丝:酮小姐烘焙厨房
红茶碎:立顿
花生粉:Bell Plantation PB2
芝麻粉:璞诉
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