超松软的甜甜圈🍩
吃过它你一定会爱到停不下来的,没有泡打粉,其他复杂的东西,做起来吧👨🍳
用料
高筋面粉 | 170克 |
低粉 | 120g |
奶粉 | 10克 |
酵母 | 3克 |
糖 | 10克 |
油 | 10克 |
鸡蛋 | 1个 |
牛奶 | 152克 |
超松软的甜甜圈🍩的做法
除油所有材料混合,揉成团,加入食用油,继续揉至光滑面团
封保鲜膜,进行一次发酵,发酵至两倍大,这个天气半小时不到就发酵好啦!
发酵好,分割成8份,团圆,按压拍扁,松弛20~30分钟,面饼中间用手指蘸面粉戳洞,
放入预热至170的油锅,两面各煎2分钟左右,具体看上色程度!
炸好的放一边的漏网里
凉至常温就可以吃啦!
吃不完的保鲜膜封起来放冷冻保存
做好的甜甜圈可以撒一层糖也可以化巧克力装饰自己喜欢的图,都特别的好吃!
被我玩坏了的🍩
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