苦瓜圈(苦瓜盒子)
夏天吃苦瓜真是好处多多,解暑、去火……但是太苦好多宝宝都不爱吃苦瓜,为了让宝宝能喜欢上吃苦瓜,想到了这个苦瓜⭕,宝宝终于吃上苦瓜了👼
用料
苦瓜 | 半根 |
香菇 | 7-8个 |
小葱 | 若干 |
香油 | 1勺 |
鸡蛋 | 1个 |
梅条肉 | 适量 |
生抽 | 若干 |
盐 | 若干 |
苦瓜圈(苦瓜盒子)的做法
准备食材。
梅条肉剁碎,用蛋清拌匀,这样可以使肉质更嫩。
香菇剁碎备用。
把香菇、小葱、盐放进肉里拌匀,再加一勺香油拌匀试材质更粘合。
把苦瓜切成厚1厘米的段(厚度视个人喜欢而定)。
把苦瓜短放入水中焯一遍去苦,喜欢苦一点的可以不焯。把他苦瓜放入凉水中浸一浸保持苦瓜颜色翠绿。
把做好的馅料放入苦瓜圈中,压紧。
放在水开的锅里蒸10分钟,喜欢软一点的可以加2-3分钟。
生抽和香油浇汁就好了。喜欢辣的可以把小米椒剁碎放进生抽和香油拌匀后浇汁在苦瓜圈上。
小贴士
宝宝吃的话减掉放生抽和盐的环节即可。
-
肉炖豆角食谱做法大全,超简单的肉炖豆角做法步骤
家常菜,超下饭用料豆角适量肉适量肉炖豆角的做法准备豆角和肉大铁锅先放油炒肉,放几个姜片把肉炒干吧了放豆角翻炒,把豆角炒绿放老抽,大蒜,翻炒多炒一会加上水,耗油,盐炖一会,开大火来一个花椒和干辣椒20分钟左右就好了豆角一定要炖熟非常下饭美美的一餐...
-
猪肉蔬菜米线,美味秘密的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料600克豬里肌肉,切條(0.5公分×1公分×5公分)50克醬油300克乾米線50克油2粒蒜頭1茶匙董,磨成泥150克紫洋葱,切塊(約2公分)150克紅甜椒,切條(0.5公分×5公分)150克紅薩葡,切條(0.5公分×5公分)1280克水1茶匙五香粉70克壕油1茶匙紅糖100克豌豆萊,去蒂頭150克小白菜,...
-
黄芪榴梿皮🌽玉米笋黑木耳小排汤 by wqy的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料榴梿皮2窝小排500克猪大骨(有骨髓)2个玉米1根黑木耳10朵笋2根黄芪8片姜片6~7片葱1~2根料酒勺盐克糖克黄芪榴梿皮🌽玉米笋黑木耳小排汤bywqy的做法小排、猪骨,洗净,浸泡片刻,泡出血水姜片洗净葱去根洗净打葱结笋去皮洗净盐开水汆烫切块黑木耳洗净泡发,泡开后去水玉...
-
糖尿病人健康餐(雪菜小黄鱼套餐)的烹饪做法,大厨教你详细做法
糖尿病已经成为当前蔓延程度最广的慢性非传染性疾病。随着研究深入,越来越多的证据表明健康的生活方式是预防糖尿病发生的根本措施,而饮食控制则是抑制糖尿病病程发展的重要手段。用料小黄鱼135g雪菜10g冬笋40g番茄80g花菜120g橙子75g黄酒8ml姜5g葱花3g盐1g大豆...