美味佳肴馆

位置:首页 > 菜品创新 > 菜谱

黄瓜蛋黄羹

菜谱3.36W
黄瓜蛋黄羹的做法步骤图,黄瓜蛋黄羹怎么做好吃

用料  

黄瓜 1/3根
蛋黄 1个

黄瓜蛋黄羹的做法  

  1. 准备食材

    黄瓜蛋黄羹的做法步骤图,黄瓜蛋黄羹怎么做好吃 第2张
  2. 黄瓜放研磨碗研磨成泥,出汁
    此步骤可以用料理机打磨

    黄瓜蛋黄羹的做法步骤图,黄瓜蛋黄羹怎么做好吃 第3张
  3. 过滤出汁

    黄瓜蛋黄羹的做法步骤图,黄瓜蛋黄羹怎么做好吃 第4张
  4. 黄瓜汁放蛋黄里搅拌均匀,撇去浮沫,覆保鲜膜,扎小眼儿。水开后放锅蒸7-8分钟,关火闷两分钟

    黄瓜蛋黄羹的做法步骤图,黄瓜蛋黄羹怎么做好吃 第5张
  5. 撒芝麻牡蛎粉,淋核桃油,开动!

    黄瓜蛋黄羹的做法步骤图,黄瓜蛋黄羹怎么做好吃 第6张

小贴士

初次加蛋黄的宝宝最好是煮鸡蛋,取蛋黄1/4吃,观察不过敏再逐渐加量