秋梨膏,做一次就能成功
自己属于易感冒体质,一旦感冒总是会咳嗽,一咳嗽总是很漫长才会好,夜里也睡不好,但又不爱吃药,不爱喝白开水,有一次一个客户送了一瓶给我,咳嗽的时候泡水喝甜甜的,对咳嗽挺有效果的,所以这个秋天自己打算做一次试试,没想到一次就成功了,给大家分享一下吧
用料
梨 | 8个,差不多九十斤的样子 |
罗汉果 | 2个 |
姜丝 | 少许 |
川贝 | 12克 |
红枣 | 8-15颗 |
冰糖 | 50克 |
蜂蜜 | 我没加,因为要给孩子喝,你们可以自己看着加点 |
秋梨膏,做一次就能成功的做法
8个梨,去皮,待打汁
红枣扭碎,无需去核
贝母粉,如果是贝母可让药店帮你磨成粉
冰糖50g左右
姜丝少许
罗汉果掰碎,如图,把冰糖,红枣,姜丝和罗汉果放在一起,待用。
梨子打汁,我这边8个梨打出来正好炒菜的锅子一锅子
把准备好的罗汉果,冰糖,红枣,姜丝倒入梨汁,大火烧开后小火煮半小时,“如果没有榨汁的话,把梨磨成泥,把泥当成汁一样做,步骤是一样的”煮好后待稍微冷却后可用漏网过滤,把药材与汤药分开。
分开后的汤药加入准备好的贝母粉大火继续煮,此时不要盖锅盖了,用一个可以搅拌的东西不停搅拌汤药,我用的是大的汤勺,这是最关键的一步,人不能走,不搅拌随时会铺出来,我差不多搅拌了一个多小时,没有停过。
一个小时过后……差不多你会发现汤越来越少,但越来越稠,锅子里面不停的冒泡,观察这个泡泡,你会发现泡泡比之前的越来越小,变的很细腻了,那就是好了,准备一个玻璃罐子,我是淘宝上买的,趁热倒进去,倒完以后不要管它,自行冷却,不需要盖盖子,【因为我是晚上做的,所以我倒完我就睡觉了】第二天起来已经成膏状了,非常好!
成功啦,送人真的很不错,心意满满!一锅就出了这么多,金贵啊!
小贴士
有不明白的可以微信我,V:wen1g87
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