懒人版土豆炖鸡

个人很喜欢土豆烧鸡这道菜，尤其是土豆炖的沙软的口感，配上热乎乎的米饭

用料  

懒人版土豆炖鸡的做法  

1. 第一部：腌鸡
   把鸡肉洗净切成适量大小，我是直接拜托菜场阿姨帮忙砍的😀，生抽盐料酒花生油都按照自己口味轻重酌情下料，腌制半个小时

2. 第二部，把土豆芹菜都洗干净，土豆切块，芹菜切断放一边备用

3. 锅烧热，放花生油，把鸡肉和蒜瓣倒进去，翻炒至变色后倒入老抽上色，同时倒入土豆继续翻炒均匀

4. 加入水没过鸡肉和土豆，水不用太多，可以没过土豆就可以了，继续放入适量酱油耗油盖上盖子中火炖至收汁后下芹菜翻炒均匀即可出锅😀

小贴士

本人厨房小白，若分享的菜谱有不对或者需要改进的地方欢迎各位厨友一起料酒指正