美味佳肴馆独家酸辣羹
菜谱2.18W
用料
| 豆腐 | 1块 |
| 金针菇 | 适量 |
| 黑木耳 | 适量 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 火腿肠 | 1根 |
| 辣椒酱 | 1勺 |
| 醋 | 适量 |
| 淀粉 | 适量 |
独家酸辣羹的做法
嫩豆腐切块 黑木耳泡开切丝 火腿肠切小丁 金针菇切段 水淀粉用水化开 鸡蛋搅散
水烧开 下金针菇 木耳 火腿肠，煮开后慢慢倒鸡蛋液同时快速用筷子搅开变成鸡蛋丝。放豆腐 辣椒酱 盐 醋调味，味道可以了就慢慢倒入水淀粉 同时搅拌 变成羹状就可以出锅啦
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