苦瓜蚕豆油渣炒

蚕豆上市了，微博上看见敢于胡乱老师发了个苦瓜蚕豆泥，自己乱做一气，还挺好吃的。

用料  

苦瓜蚕豆油渣炒的做法  

1. 刚好炼了猪油，下了一把猪油渣，苦瓜切薄片，蚕豆剥皮舂碎，油热下锅，炒熟撒盐出锅，很好吃。