肉沫意面(简单超好吃!)
菜谱2.86W
用料
肉末 | 300-500克 |
西红柿 | 2个 |
意面 | 适量 |
番茄酱 | 2-3勺 |
糖 | 2勺 |
罗勒碎 | 少量 |
盐 | 适量 |
洋葱 | 半个 |
蒜 | 4瓣 |
意面水煮好,凉水过水,加少量食用油拌一下备用。
西红柿切碎,洋葱切碎,肉沫用盐、味极鲜、胡椒粉、料酒、鸡精腌制油热下洋葱翻炒变色,下肉沫翻炒变色,乘出备用。
热油下蒜末,下西红柿,炒出汁,加盐、糖、番茄酱、肉沫、水,炖煮30min,汤汁浓稠关火。
意面浇上熬好的肉末番茄酱,然后加点奶酪碎,完美出锅!
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