快手菜 ｜爆炒花甲肉

爆炒花甲肉，快速搞定
好吃又下饭

用料  

快手菜 ｜爆炒花甲肉的做法  

1. 准备食材，花甲肉（买菜平台直接买的），需要解冻然后放一些料酒腌一下更好吃（我没有腌，只是解冻洗了一下）
   切好青椒、蒜头
   酱料拌在碗里，加3小勺水

2. 热油下锅，炒青椒和蒜，炒香后将花甲肉倒入翻炒，翻炒出香味，大概翻个20下

3. 加入一丢豆腐（或者加入自己喜欢的菜，豆腐青菜都可以，少量即可）

4. 所有菜倒进去翻炒3-4下，搅拌均匀就倒入酱汁继续翻炒，菜将酱汁吸收差不多了就可以装盘了