自创芋头糕

女儿大姑说想吃芋头糕，所以让她帮忙买了叉烧猪肉，自己吃嘛，材料必须要足，虾皮，瑶柱，咸肉，葱，蒜，粘米粉

用料  

自创芋头糕的做法  

1. 1.咸肉煎油，把瑶柱，虾米葱，蒜，小火油炸出香味
   2.把叉烧肉放进去再炒香，放入适量的盐
   3.提前把粘米粉搓团至有有韧性，加水拌成溪流糊状，放好备用
   4.将炒好的材料全部加入粉浆中拌匀，倒入盘，用锡纸包好面，放到锅里蒸25分钟
   
   5.蒸熟可以吃，也可以切块放去煎，更香

小贴士

芋头糕的粉浆先调好，把粉搓团有有韧性，然后加水，拌到溪流状