豆乳雪糕

香浓顺滑，感觉做成冰淇淋也很合适。

用料  

豆乳雪糕的做法  

1. 我用的永和无糖豆浆粉

2. 豆浆粉+细砂糖混合

3. 倒入开水冲开拌匀

4. 过筛一次

5. 再筛回到盆中

6. 淡奶油打到5～6分发，有淡淡的纹路，呈流动状。与豆浆拌匀。

7. 雪糕糊完成

8. 倒入一次性裱花袋中

9. 再均匀挤入冰棒模中，盖上盖子，插入木棍，冷冻4小时以上或者一夜。

10. 在流动的水下冲5～10秒，就可以脱膜了。