豆乳糕

用豆乳配木薯粉做了个小甜品，代替了糯米糍粑，撒了黄豆粉和红糖浆，竟然被我搞出了红糖糍粑的口感，迫不及待分享给你们，一定要试试呀！绝对好吃~

用料  

豆乳糕的做法  

1. 40克黄豆粉和20克白砂糖拌开备用。

2. 锅子里倒入400克甜豆浆和40克木薯淀粉，中火煮沸后转小火不停搅拌，搅拌到变浓稠后关火放凉。

3. 再准备一份红糖浆， 50克红糖和100克清水，开小火细细慢熬，不停搅拌，直到表面冒出泡，糖水变浓就可以关火。

4. 把冷却后的豆乳团用勺子挖到黄豆粉中翻滚匀，让豆乳团表面粘上黄豆粉。

5. 装到盘子里，淋上红糖浆就可以啦。