美味佳肴馆土豆片肉丝
菜谱2.52W
用料
| 土豆 | |
| 瘦肉 | |
| 青椒 | |
| 盐 | |
| 鸡精 | |
| 料酒 | |
| 酱油（老抽） | |
| 花椒油 | |
| 蒜 | |
| 生姜 | |
| 淀粉 |
土豆片肉丝的做法
将青椒切丝，蒜切片，生姜切丝，装入盘内，备用
瘦肉切丝，加入淀粉、料酒、花椒油腌制十分钟
将土豆去皮，切片
将锅烧热，倒入适量的油，烧热
将切好的青椒、蒜、生姜放入锅里煎一分钟，倒入瘦肉，翻炒几分钟，将切好的土豆片倒入锅中，炒至土豆片成熟，装入盘内即可
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