简易玉米烙
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简单好做。通常出现在我不知道吃什么的时候,也不需要准备什么特殊的材料,一个人吃刚刚好
用料
熟玉米粒(可以是速冻的那种) | |
面粉 | |
白糖 | |
鸡蛋 | 一个 |
简易玉米烙的做法
将熟的玉米粒和面粉倒进同一个小碗里
打入一个鸡蛋,加白糖,加少量热水拌匀
油热后倒入锅中,散开铺平。确认每一个玉米粒都沾有面粉糊
待玉米粒都粘在一起,面粉不再有白色的时候翻面。稍稍煎一下即可出锅
小贴士
1.如果不是熟的玉米粒,需要提前煮。为了避免麻烦所以我一般都是常备着速冻玉米粒……。
2.因为玉米粒本身有些甜味,所以用其他的作料反倒会破坏这种味道。
3.加热水是为了让糖更好地化开
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