开胃菜酸豆角

用料  

开胃菜酸豆角的做法  

1. 将原料洗好长豆切小段。辣椒切丁。

2. 葱姜蒜末。先放油把肉馅煸炒放葱姜蒜，在放入切好的长豆角和彩椒丁。然后放盐放醋。快熟了放红油，味精。

小贴士

因为不是用酸豆角(泡菜)做的，所以要用醋调味。不过味道也很好。注意事项：可以根据个人喜好调整盐醋的量。喜欢辣的可以多放辣椒红油和彩椒。