紅油魔芋焖子

在首體展銷會上見到這食材，試吃了一下，味道有點象老北京灌肠，口感勁道又象是皮凍。非北京特色啦，還望廚友們指教。

用料  

紅油魔芋焖子的做法  

1. 這是魔芋焖子的大头貼啦。

2. 随意切

3. 先煎燜子，油寬一些，微焦下蒜末爆香。

4. 把配料倒入，加鹽，生抽。手要快。

5. 我喜歡辣，最後淋上紅油。紅油的制作方法在翡小翠的主頁菜譜中。

6. 好啦，盛盤！可以用牙簽軋著吃哦！

小贴士

還可以配青椒、洋蔥、白菜炒。本身無味，自由發揮啦。