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清炖鲍鱼汤

菜谱1.04W
清炖鲍鱼汤的做法步骤图,清炖鲍鱼汤怎么做好吃

用料  

清炖鲍鱼汤的做法  

  1. 1.鲍鱼盐水里泡半小时,冲洗去泥沙,用小刷刷洗尽表面和周围黑色杂质,用小刀去壳,连着壳的墨绿色的鲍鱼胆剪掉,头部鼓鼓的粉色的牙剪掉
    2.锅里放水,放姜片,放棒骨焯水捞出
    3.另起一锅,放棒骨,鲍鱼,莲子,百合,放水,大火烧开转小火,炖1-2小时,加盐出锅(个人还放了姜片)