少油版番茄炒蛋

番茄炒蛋，好吃又简单。做饭小白一学就会。
吃番茄不用怕胖，它可是减肥界的扛把子啊！热量低，营养高。本人超喜欢。

用料  

少油版番茄炒蛋的做法  

1. 番茄洗净，切小块。
   鸡蛋加盐打散。

2. 热锅热油，把鸡蛋炒熟，盛出备用。

3. 热锅，把番茄倒进去炒出汁

4. 加入一勺盐翻炒均匀

5. 倒入半碗水，中火煮开。

6. 煮开后开始调味。
   三勺糖，两勺番茄酱搅拌均匀，把鸡蛋倒进去

7. 中火焖2分钟左右。

8. 最后揭开锅盖，大火一分钟收汁。

小贴士

1.炒鸡蛋的时候还有油，炒番茄的时候就不需要放了
2.全程中火
3.收汁是为了入味，不用收完，留一半拌饭也不错
4.口味你们随意
5.把番茄倒进去最好压一下，让它出汁变软，更入味。
6.番茄不要切太大块，中中就好。这样好熟