白菜豆腐煲 减脂期超赞

用料  

白菜豆腐煲 减脂期超赞的做法  

1. 嫩豆腐切三角形 蘸取蛋液下锅煎两面金黄
   选嫩豆腐是它比较硬好操作
   油要少，不粘锅一般都不会糊锅

2. 煎过豆腐 直接下锅小小翻炒下，变软

3. 因为家里正好有包心菜 没有白菜了 就暂代下，反正都能减脂，不过我更喜欢娃娃菜
   切小片铺在炒过的金针菇上
   
   

4. 煎过的豆腐也铺在菜上面
   架水，微微没到豆腐
   把之前余下的鸡蛋液一并倒入
   加些盐 黑胡椒 一点调料就OK啦，喜欢辣椒的可以加些小辣椒
   一直煮5-8分钟就可以吃了
   这一锅份量真的很饱了，吃完暖洋洋，太舒服了
   建议减脂期中午吃，晚上可以用要吃太饱😄

小贴士

因为是减脂期 注意少油少盐，还有份量问题