不会发面有平底锅就成功白嘴能吃两个的白吉馍
“胖喵•食•物语”
这两天身体不舒服
就简单炖了点儿牛肉
后来我想了想
土豆炖牛肉太没创意了
不如自己给自己做个牛肉夹馍吧
这个白吉馍的做法超级简单
刚出锅时更是极其诱人
是我这种面食狂热者的挚爱
炖牛肉的配方和做法
等我身体好一点儿就写教程哈~
用料
面粉 | 500克 |
酵母 | 5克 |
不会发面有平底锅就成功白嘴能吃两个的白吉馍的做法
1、晚上睡前发个面,500克面粉,5克酵母,油和盐少许,加水揉到耳垂的柔软度,然后放冰箱里去睡觉吧。早上起来就是这个状态。
2、加少许面粉揉到光滑,搓成长条后揪成大一点的剂子。大概50~70克。
3、取一块揉成棒槌型(两头尖中间粗)
4、擀成片卷起来
5、卷成这样!然后立起来按扁它~~
6、擀成厚10毫米左右的面饼~
7、放平底锅里小火两面烙 ,锅里不用放油哦~你可以刷一层油,反正我是没放。
8、两面金黄变厚就可以出锅啦~看那个胖胖的饼多诱人~白嘴我能吃两个~
9、然后趁热夹上炖牛肉!它不香吗?它不香吗?
小贴士
1、这个不用掌握什么发面时间,和好面就放冰箱冷藏就行,别冷冻啊!
2、电饼铛我建议不要盖盖子,会压扁饼的~
3、炖肉的配方和做法我身体好一点儿就写教程哈~
4、不明白的饭友宝宝问我,随时在线解答~
5、欢迎饭友们收藏关注我,一起沟通交流经验~
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