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香脆蛋卷💛

菜谱1.25W
香脆蛋卷💛的做法步骤图,香脆蛋卷💛怎么做好吃

超级爱吃冰淇凌店的蛋筒🍦
有了这个配方
妈妈再也不用担心我吃不够蛋筒了💛

用料  

牛奶 240克
鸡蛋 3个(约110g)
食用油(黄油) 100克
糖粉 80克
面粉 200克
黑芝麻(可不加) 15克

香脆蛋卷💛的做法  

  1. 将牛奶、鸡蛋、食用油秤量至一个大碗中,搅拌均匀。

  2. 将糖粉和过筛好的低粉加入步骤1⃣️中,搅拌成无颗粒的面糊。(喜欢黑芝麻的朋友,这一步可以加入15g黑芝麻哦☝🏻)

  3. 将模具预热一下,倒入一汤勺量的面糊。扣上模具。

    香脆蛋卷💛的做法步骤图,香脆蛋卷💛怎么做好吃 第2张
  4. 每面烘烤40秒左右↔️,烘烤至自己满意的颜色即可✨(⭕️我用这款是展艺的模具,大家根据自己实际用的模具增减时间哦)

    香脆蛋卷💛的做法步骤图,香脆蛋卷💛怎么做好吃 第3张
  5. 用筷子🥢夹住一边卷起来,稍微停留几秒定型。好吃的蛋卷就完成啦😋

    香脆蛋卷💛的做法步骤图,香脆蛋卷💛怎么做好吃 第4张

小贴士

1、糖尽量选择容易搅拌至融化的,例如绵白糖、糖分等。
2、食用油可以替换成等量黄油,奶香味更足😋