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芝麻松糕(雪花糕)

菜谱1.49W
芝麻松糕(雪花糕)的做法步骤图

小时候童年味道,松松糯糯不会腻

用料  

糯米粉 100克
粘米粉 200克
糖粉 40-50克
150克
芝麻 适量
红糖 适量

芝麻松糕(雪花糕)的做法  

  1. 称好材料

    芝麻松糕(雪花糕)的做法步骤图 第2张
  2. 糯米粉,粘米粉,糖粉拌均匀后慢慢一点点加入水,边用手拌匀,粉充分吸收水后会像图里的颗粒状态

    芝麻松糕(雪花糕)的做法步骤图 第3张
  3. 过筛完毕,拌入芝麻后用了6寸四方模,模具里铺了白布。松粉均匀撒下,铺到一半时中间撒一层黑糖/红糖,继续铺完为止,表面轻轻抚平后用水果刀先切好,冷水下锅中火40分钟,关火后5分钟,就可以吃啦。

    芝麻松糕(雪花糕)的做法步骤图 第4张