芝麻松糕

用料  

芝麻松糕的做法  

1. 黑芝麻，烤箱无需预热，平铺，160度，10分钟

2. 10秒速度的10，打成芝麻粉

3. 把粘米粉，糯米粉、糖粉混合均匀

4. 左手搅拌右手加水，（要逐渐加入），混合好的粉是颗粒状，手一捏，会成形

5. 如图，水粉混合

6. 把加完水的小粉球，用筛网过筛，

7. 取出150克混合黑芝麻粉和50克砂糖，之后一层原味一层芝麻一层原味铺在模子里，刮刀辅助，不要按压，让粉在模子里保持松散

8. 上气之后30分钟，蒸好后马上出锅脱模

9. 避免盖子上的蒸汽滴在粉上，可以在糕体上盖上纱布，并在纱布上再加盖一层烘培纸.

10. 出锅立马脱模