杏仁生巧

前方高热量，但是好吃啊

用料  

杏仁生巧的做法  

1. 用刀将杏仁切碎，每颗三刀，切出来的杏仁大小适宜，吃起来有颗粒感

2. 将麦芽糖和淡奶油混合，用中火煮沸，建议用不粘锅，好洗额

3. 改成小火，在锅中加入切成小块的黑巧克力，牛奶巧克力，煮到无固形物，这个步骤要不停的搅拌，防止烧糊，黑巧是宜家的自有品牌，牛奶巧克力超市买额，煮到细腻柔滑后，加入切好的杏仁，拌匀，倒入方型模具，丢冰箱冷藏4小时

4. 将凝固后的巧克力切块，然后切块撒上可可粉，完成

小贴士

模具里面事先铺上一层保鲜膜，方便把巧克力拎出来