超有营养的清炒胡萝卜🥕
菜谱2.17W
全家都一直很喜欢胡萝卜的一切做法,烧的最多的就是清炒,简单快速有营养
用料
胡萝卜 | 3根 |
蔬之鲜 | 1勺 |
盐 | 1勺 |
青椒 | 2根 |
大蒜 | 3瓣 |
超有营养的清炒胡萝卜🥕的做法
胡萝卜🥕切成薄薄的片备用,一定要薄哟
青椒切条备用,大蒜切碎
大火倒油,放入青椒爆炒
倒入胡萝卜🥕,快速翻炒,然后调至中火继续翻炒,加入少量蔬之鲜
等到胡萝卜开始变软,锅内有黄色的汤汁,加入少量矿泉水,倒入大蒜,继续小火翻炒,加入少量食盐
尝一下胡萝卜全部变软,关火盛盘。超级有营养的,软软的胡萝卜🥕片真的超好吃,都是胡萝卜本来的味道
小贴士
1:胡萝卜富含胡萝卜素,需要放入大量的油
2:加水不用很多,胡萝卜炒的时候容易糊锅,后面需要小火翻炒
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