营养餐,胡萝卜炒鸡蛋!
这道菜专治小盆友还有各种任性的小姐姐,小哥哥不吃饭没胃口的毛病~
哈哈哈!😭
用料
鸡蛋 | 三个 |
胡萝卜 | 两根 |
香葱 | 两根 |
蒜子 | 四瓣 |
新鲜红辣椒 | 一根 |
猪油 | 两瓷勺 |
鸡精 | 适量 |
食用盐 | 适量 |
营养餐,胡萝卜炒鸡蛋!的做法
准备好新鲜去皮的胡萝卜两根,新鲜红辣椒一根!还有蒜子,香葱,土鸡蛋!
胡萝卜切成如图!一定要切薄!越薄越好吃~
辣椒蒜子切如图!喜欢吃蒜的多加,不喜欢的可以少加,或者不加!辣椒您也随意~不加辣也一样美味!
土鸡蛋三个打散来,我家的鸡蛋是乡里的那种土鸡蛋好小,所以我用了三个。买来的鸡蛋两个,再加上胡萝卜两根炒一盘也差不多了!
然后香葱切段,或者切末也可随意的!起锅烧油!油放多点下鸡蛋液,因为等会还要接着炒胡萝卜的!鸡蛋不要炒的太老了。差不多差不多就行了,然后盛出备用!
我用的猪油!非常香!😘锅内留底油,下入胡萝卜下入翻炒至软!一定要炒软呀!
再下入辣椒,蒜子,炒出香味来,然后接着下入炒好的鸡蛋!
再接着调入适量的盐和鸡精调味就可以了!最后出锅前撒入香葱就可以盛出装盘享用啦!
来张近照,美味又下饭!哈哈,还健康营养!
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