专治小朋友不吃菠菜
小朋友总是不喜欢吃绿叶蔬菜,清炒已经没有任何兴趣了,那就改改制作方法吧!
用料
菠菜 | 一小把 |
鸡蛋 | 2个 |
盐 | 1克 |
金针菇 | 一小把 |
专治小朋友不吃菠菜的做法
菠菜清洗干净,可以多泡一会,去除农药残留
加开水烫30秒
捞水冲凉
金针菇跟菠菜切碎
加鸡蛋跟盐搅拌均匀,静置十分钟。
锅中加油,油热后倒入菠菜鸡蛋,改中火,慢慢煎,不要煎糊啦!
鸡蛋凝固后翻面。此处忽略奇怪的形状。
搞定!
小贴士
这个食材量千万不能多加盐,不用加鸡精了金针菇是起鲜神器,菠菜要焯水,大家都懂的。
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