香一跟头的老北京炸酱面

在澳洲生活，虽然很好买到亚洲烹饪食材，但不常做的家常菜，就慢慢淡忘了。突然很怀念小时候妈妈做的老北京炸酱面，捧着比脸都大的碗呼噜呼噜的唑着香喷喷的热面条，顿时幸福感爆棚。诶，想吃的不如说是想家，赶紧跟老妈视频学习做炸酱面吧。
好不容易买了黄酱，今天开做。
老北京炸酱面，香一跟头！

用料  

香一跟头的老北京炸酱面的做法  

1. 肉末、姜末热油热炒

2. 然后加入干黄酱，加点水

3. 加糖或者加甜面酱均可

4. 等出锅立马放入香葱末和蒜末

5. 把备好的菜码一并放入面中