牛肉很柴很多人少了一步,教你个诀窍,出锅滑嫩不柴,比茶餐厅的差不了多少
菜谱3.08W
姐夫家的牛肉很柴,除了柴就是硬,实在吃不下去!今天教大家做牛肉两味,米饭都得加多两碗,不管是待客或者是老人孩子,吃了还想再添一碗饭!你也可以试试
用料
牛肉 | 500克 |
姜丝 | 15克 |
蚝油 | 少许 |
嫩肉粉 | 少许 |
淀粉 | 少许 |
蛋清 | 1个 |
味极鲜酱油 | 少许 |
牛肉很柴很多人少了一步,教你个诀窍,出锅滑嫩不柴,比茶餐厅的差不了多少的做法
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