美味佳肴馆素炸酱面（非老北京那种）
素菜1.81W
在台湾餐馆吃到一次 超级好吃 回来寻思着怎么做 味道还是不如他们的 但加番茄就接近些了 和老北京的炸酱面非常不一样~
用料
| 葱姜 | 适量 |
| 面条 | 一把 |
| 西葫芦 | 半根 |
| 毛豆 | 一把 |
| 胡萝卜 | 一根 |
| 西红柿 | 一个 |
| 土豆 | 半个 |
| 豆瓣酱 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 胡椒 | 少许 |
| 淀粉 | 少许 |
素炸酱面（非老北京那种）的做法
面条煮熟过冷水待用
葱姜爆炒 加胡萝卜、土豆、西葫芦炒炒炒，再加西红柿炒
加少许水 豆瓣酱 煮沸 加淀粉勾芡
拌入煮好的面条 盐和胡椒看个人口味加
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