小美 清炒茄子

这道菜，少油、调料只有一点盐，喜欢茄子清香的本味。

用料  

小美 清炒茄子的做法  

1. 茄子如图切滚刀；

2. 1、加入30g油，设置10分钟/V/反转小勺；
   2、剩下7分钟时，从主锅盖洞口加入切滚刀的茄子、青椒和盐（盐要均匀撒刀头周围，不要直接倒刀头上），继续翻炒至时间结束；
   3、倒出来吃品尝。

3. 如果喜欢加蒜或辣椒酱，也可以在第一步与油一并放入。

小贴士

注意事项：盐的用量根据茄子大小自行调整啊。