牛油果鹰嘴豆泥拌面
菜谱视频1.37W
不用tahini也能做出顺滑好吃的鹰嘴豆泥,那就试试牛油果吧,缺点就是容易被氧化之后,鲜艳的绿色保持不了太久,需要尽快吃完。
少油版鹰嘴豆泥hummus:
用料
鹰嘴豆 | 200g熟重 |
牛油果 | 50g就是半个 |
大蒜 | 15g |
柠檬汁 | 10g |
海盐 | 2g |
菠菜 | 150g |
荞麦面 | 一包 |
生抽 | 少许 |
牛油果鹰嘴豆泥拌面的做法
一层给热量
将煮熟的鹰嘴豆、牛油果、大蒜、柠檬汁和海盐一起倒入搅拌器,搅打成泥;
加入煮鹰嘴豆的水(或者鹰嘴豆罐头里的水)调整泥到你想要的顺化程度,装盒保存;
煮面煮蔬菜,过水沥干水分放入盆中,加入两大勺牛油果鹰嘴豆泥和生抽来调味;
再加入蟹肉棒(也可以替换成你喜欢的任何食材)一起搅拌均匀即可装盘;
最后摆盘再摆上牛油果、撒上一包香辣鹰嘴豆,再来几根辣椒丝,咔嚓一张📷就可以开吃了!
小贴士
有tahini想试试少油的原版鹰嘴豆看这里:
-
如何做金针菇蒸鸡腿好吃 金针菇蒸鸡腿烹饪方法大全
鲜嫩多汁,不加一滴油的金针菇蒸鸡腿~用料鸡腿2只花椒粒1勺蒜末1勺料酒1勺小米辣2根生抽2勺金针菇1把葱花适量金针菇蒸鸡腿的做法鸡腿去皮划几刀花刀加入一勺花椒粒适量盐一勺蒜末2根小米辣切圈加入料酒1勺生抽2勺抓匀腌制15分钟金针菇铺在盘底放上腌好的鸡腿把...
-
戚风蛋糕脱模(手脱)的详细做法,戚风蛋糕脱模(手脱)做法技巧
这个视频就是演示一下怎样完全使用双手给戚风脱模后面有点没注意镜头没拍完全有机会下次重拍吧哈哈哈用料戚风手戚风蛋糕脱模(手脱)的做法脱掉它的外套...
-
老红糖珍珠牛奶——大笨象茶饮免费奶茶培训 饮品配方做法制作教程的详细做法,老红糖珍珠牛奶——大笨象茶饮免费奶茶培训 饮品配方做法制作教程做法技巧
用古方红糖熬制甜糯珍珠,加入鲜奶的醇厚,能更凸显红糖珍珠的甜糯,丝滑的奶味裹着Q弹有嚼劲的珍珠,在嘴里化成清爽的甜味。用料肇泉老红糖珍珠150g特调牛奶250cc肇泉特调蔗糖10cc老红糖珍珠牛奶——大笨象茶饮免费奶茶培训饮品配方做法制作教程的做法出品杯加入肇泉...
-
木瓜眉豆鸡脚汤的详细做法,木瓜眉豆鸡脚汤做法技巧
木瓜眉豆鸡脚汤用料木瓜1个木瓜眉豆鸡脚汤的做法木瓜眉豆鸡脚汤...