曼食慢语丨懒人极简晚餐（周三）

今天是懒人版的极简一周晚餐，同样是在周末备菜，到家十几分钟就能得到“啥都有”的一锅，甚至可以直接就锅吃，不用洗碗的！不用每天重复买菜备菜，独居一个人也不会做多或做少，很好控制食量。

用料  

曼食慢语丨懒人极简晚餐（周三）的做法  

1. 排骨300g+生抽2小勺+米酒1小勺+姜泥1/2小勺腌制，用锡纸包住保存

2. 排骨、面条提前解冻，切好1把豆角、1/2个土豆、1/2个茄子、1个青椒待用。

3. 起油锅，炒香3片姜、蒜、1个八角、提前准备好的排骨，加水小火炖15分钟。

4. 加2大勺生抽、1小勺蚝油、1/2小勺糖、茄子、土豆、豆角、番茄，摆上鲜面条，小火焖15-20分钟。

5. 翻面，收干汤汁，起锅后撒上香菜即可。