熬乐多小美料理机【红豆沙】
菜谱视频2.36W
用料
红豆 | 200克 |
水 | 600克 |
油 | 50克 |
糖 | 100克 |
200克红豆,泡水8小时
泡好后沥干,约为400克
沥干的红豆和600克水放入主锅,设置60分钟,100度,速度1烹煮,煮好后设置30秒,速度6打磨
加入油和糖,此步不盖量杯盖,设置20分钟,120度,速度1收汁
做好后放入密封容器中冷藏保存,依需求使用
小贴士
浸泡8小时内至少要换两次水。自制红豆沙可衍生出许多相关的料理,比如青团、八宝饭等。
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